Foccacia

Ikveld tenkte jeg at jeg ville prøve å lage foccacia brød, det smaker veldig godt, og passer for det meste til det vi lager til middag som ofte er kylling med pasta og forskjellig tilbehør.

Jeg vil lage så jeg kan fryse ned , noen av dere som har en god oppskrift til meg? :) På et smakfult foccaciabrød..

Dagens styring og lørdagsmat :)

Vi har lenge hatt dette skapet på veggen på kjøkkenet arvet av en vennine av min søster, veldig greit :) , nå fikk vi endelig hengt dørene på det, blir litt mer lunere med ting på veggene, og kjøkkenet synes jeg er ganske åpent og litt kaldt..

Et sånt skap kan man jo pynte og dille mye med... :)

Fikk også hengt opp denne tallerk hyllen jeg har handlet hos brukthandel...

En sånn hylle kan man jo også pynte mye på, med gamle kjøkkenhåndklær og annen pynt...

Vi prøvde oss på litt wok igår, også fra rema tusen sine middagstips :)

Det vi brukte i woken : en ss. ingefær, en chili, to gulerøtter, en brokolli, en blomkål, tre rødløk , litt soyasaus, og tre kyllingfileter, sammen med pasta , vi byttet ut ris og svinekjøtt fra oppskriften, for sunnhetens skyld..

Selv om vi spiser svin også :)

Vi har kost oss i helgene hjemme, jobbet lørdagen, og idag selskap til min kjæres kusine, god mat og kake og koselig familieselskap... En regnværs tur mot Moviga med Amigo ble det også idag..

Også trenger jeg et tips : vii har fått lov av huseieren og male kjøkkeninredningen hvit, den er nå glatt trehvit, råd angående dette ?? :)

Vi fikk beskjed om at det måtte bli bra, og vi måtte bruke oljemaling ;) :s , det går nok bra !!

Middagen idag, har noen prøvd disse?

Har noen prøvd Rema 1000 sine oppskrifter på middag til under hundrelappen?? :)

Litt gøy å prøve... Mange forskjellige oppskrifter med prisliste og handleliste, veldig greit.

Vi har prøvd kjøttkaker med brokoli stuing, og idag blir det kjøttboller med hjemmelaget potetmos og brokolli.

Oppskriften: Stek sopp og løk i panna, tilsett en liten matfløte og tilsett kjøttbollene i å la det koke litt sammen.

Kok poteter , mos de når de er ferdig kokt, og tilsett 1 dl melk og litt smør, vi erstatter med matolje. Serveres med dampet brokolli.

Idag er det skikkelig høstvær ute, det blåser og regner,

Amigo liker ikke å ut i regn, men vi må på med jakke og støvler og ut likevel... Han burde hatt et regn-dress , men fant ingen som passet, tror jeg får ringe bort på butikken til svigers der vi også jobber, og få bestilt en i riktig str. Så kan han gå fornøyd på tur :)

Er mye å gjøre på skole nå, et samfunnsfag prosjekt, skal fremføres mandag, men det vil gå bra :), en norsk skriftlig oppgave om kultur og barn i barnehage, en pedagogikk oppgave om en familien som vil ha barnet sitt inn i en barnehage, og om familien vil være fornøyd med barnehagen når det gjelder alt fra anntall barn til uteområde og aktiviteter.

Man får iallefall god erfaring av slike oppgaver, og det er jo ikke lenge man går på skole i forhold til arbeidslivet :)

(Håper det også er gøy å lese litt annet enn bare interiør og hund, jeg klarer ikke alltid holde meg innenfor bloggens tema..)

Ønsker dere en fin høst ettermiddag, og kveld :)